七一七所职工食堂劳务外包服务项目招标公告

类别：招标信息---工程招标地区：武汉市更新时间：2025-4-19 浏览次数：22

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七一七所职工食堂劳务外包服务项目招标公告（招标编号：CSSC-07-254057-001）1．招标条件本招标项目七一七所职工食堂劳务外包服务项目，项目业主中国船舶集团有限公司第七一七研究所，招标人为中国船舶集团有限公司第七一七研究所，招标代理机构为中招工业发展（北京）有限公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。2．项目概况与招标范围2.1项目名称：七一七所职工食堂劳务外包服务项目2.2项目编号：ZC25G2701192.3招标范围：通过公开招标的方式，选取1个中标人负责七一七所职工食堂劳务外包服务项目。2.4项目概况：2.4.1基本情况1.庙山园区职工食堂。位于武汉市江夏区阳光大道717号，2层建筑面积约2777㎡，一楼为加工区，二楼为开餐区。一楼厨房共有灶台9台、蒸饭柜4组、独立素食摘洗间、独立素食切配间、独立荤食加工间，摘洗、切配等进行了区域划分并设有独立白案间。2楼开餐区设有16个售卖档口，2楼就餐区共有73张圆桌、730把座椅。目前日常就餐大致人数：早餐约900人、中餐约1000人、晚餐约700人。2.武大园区职工食堂。位于武汉市洪山区武大园路16号，建筑面积约1160.7㎡，分为开餐区和加工区两个部分。操作间共有电磁炉灶3台、电蒸柜1组、电磁汤炉1台、独立素食摘洗间、独立素食切配间、独立荤食加工间、独立白案间；开餐区设有5个档口，就餐区共有30张圆桌、300把座椅，日常就餐大致人数：早餐约250人、中餐约270人、晚餐约200人。2.4.2服务内容1.中标人提供职工食堂人员劳务外包服务，根据招标人要求负责庙山园区、武大园区，早、中、晚职工工作餐（含加班餐）的现场制作、售卖服务及食堂区域环境卫生维护及管理。2.根据用餐人员数量，为招标人定制食材采购计划和菜谱。3.中、晚餐供餐方式为小碗菜、盖浇饭、套餐、面点等形式。早餐现场制作馒头、包子及各类面条等面点；稀饭等稀食；豆浆等饮品；面窝、豆皮等汉味特色小吃等。
4.根据招标人要求，提供庙山园区会议接待工作餐服务，包括餐食制作、定制食材采购计划和菜谱订制。5.中标人需具备成本控制能力，负责食堂食材加工（含水、电、气的使用）及售卖环节的成本控制，需严格把控原材料的计划和使用量，在保障中标人需求及供餐质量的前提下，严控浪费。2.4服务地点：2.4.1庙山园区：江夏区阳光大道717号；2.4.2武大园区：东湖高新区武大园路16号。2.5服务周期：本次择优选定一家职工食堂劳务外包服务商，签订2年服务合同。合同期满前2个月由招标人组织对上周期服务商的服务情况进行综合评价，招标人有权根据综合评价结果决定是否续签一个周期的合同，最多续签1次。3．投标人资格要求3.1资格要求：3.1.1投标人是在中国境内注册，具有独立法人资格和相应经营范围的餐饮服务企业，且无外资背景或股份（包括港、澳、台地区），提供营业执照复印件及承诺函（格式参考附件2）。3.1.2投标人需具有相应的经营餐饮行业工商营业执照，并在有效期内，并具有取得相应食品经营许可证。3.3信誉要求3.3.1投标人须遵纪守法，在以往餐饮经营管理中无重大食品安全卫生、违法违纪等不良记录，提供书面承诺加盖单位公章（格式参考附件2）。3.3.2未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为记录名单和“中国政府采购”网站（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单（提供承诺函（格式参考附件2）或信用中国和中国政府采购网站截图）。3.3.3投标人不得存在下列情形之一，提供书面承诺加盖单位公章（格式参考附件2）：（1）被责令停业的，暂扣或吊销许可证或营业执照的；（2）财产被接管或冻结或申请破产的；（3）在最近二年内有骗取中标或严重违约的；3.4其他要求项目负责人具有职工食堂服务管理工作3年及以上经验（提供承诺函格式参考附件2及相关工作经验证明材料）。